szybki kontakt: +48 22 758 65 38

Jakie nadzienie mogą zawierać pączki?

Jest kilka tradycyjnych nadzień pączków, do których jesteśmy przyzwyczajeni. Zazwyczaj są to nadzienia z konfitury, najczęściej różanej. To właśnie pączki z tego typu wnętrzem można najczęściej kupić w różnego rodzaju sklepach i to takie smakołyki królują na stołach w tłusty czwartek. Mimo że tradycyjna różana konfitura nigdy się nie nudzi, trzeba przyznać jedno ciasto na pączki, ma na tyle uniwersalny smak, że można je łączyć z bardzo wieloma nadzieniami. Ograniczanie się tylko do jednego rodzaju smaku zamyka przed nami całą gamę kulinarnych doznań. W ostatnich latach w ofercie cukierniczej pojawia się jednak coraz więcej pączków z oryginalnymi nadzieniami, które przełamują schematy i stanowią urozmaicenie dla sprawdzonych, ale może czasami przejedzonych smaków.


lternatywa dla tradycji

Jedną z alternatyw dla klasycznej konfitury różanej jest po prostu inny rodzaj konfitury. Często ma ona kolor zbliżony do tej najpopularniejszej i jest zrobiona na przykład z truskawek, z wiśni albo z malin. Można też spotkać konfitury, powidła, dżemy czy marmolady innego rodzaju. Mają one przeróżne smaki brzoskwiniowe, morelowe, pomarańczowe, jagodowe czy śliwkowe. Zasada odnośnie przetworów owocowych jest jednak taka, że im są one gęstsze, tym bardziej nadają się do nadziewania pączków, ponieważ nie wsiąkają tak łatwo w ciasto i zachowują swoją spoistość.

Biorąc pod uwagę, że to, co gęste, świetnie nadaje się na nadzienie do pączków, we wnętrzu tych przysmaków nie może zabraknąć także wyrobów czekoladowych. Stanowią one doskonałą odmianę dla przetworów owocowych. W środku pączka może się znaleźć po prostu czekolada (mleczna, gorzka), ale świetnym rozwiązaniem są też różnego rodzaju kremy czekoladowo-orzechowe w rodzaju nutelli. Dobre, gęste nadzienia do pączków to także budyń, toffi czy adwokat. Jeśli chodzi o ten pierwszy, to przyzwyczajeni jesteśmy raczej do tego, że spotykamy go w drożdżówkach. Dlaczego jednak nie nadziewać nim także pączków? Z kolei adwokat to opcja, na którą możemy sobie pozwolić, jeżeli nie mamy przeciwwskazań do spożywania alkoholu.

 

 

W naszym Serwisie używamy plików cookies. Korzystając dalej z Serwisu, wyrażasz zgodę na stosowanie plików cookies zgodnie z Polityką prywatności. Wyrażenie zgody jest dobrowolne, w każdej chwili można ją cofnąć poprzez zmianę ustawień dotyczących plików „cookies” w używanej przeglądarce internetowej. Kliknij „Akceptuję”, aby ta informacja nie wyświetlała się więcej.